Boucherie

Nos préparations bouchères du week-end

 

 

 

  • Cochon de lait à griller

 

  • Saucisses natures et aux herbes

 

  • Merguez

 

  • Brochettes de boeuf et volaille

 

  • Viandes marinées

 

 

Réserver ma part

 

 

 

Notre Partenaire D’Anvial

Engagés dans la filière D’Anvial, le respect de l’animal est notre gage de qualité. Quand les animaux sont bien nourris, l’Homme se nourrit bien.

 

 

Qu’est-ce D’Anvial ?  

 

  • Une viande gourmande et authentique issue d’une démarche qualitative de la production à la distribution.
  • C’est le fruit de l’engagement, de la confiance et du respect mutuel entre les éleveurs et les bouchers.
  • Une viande produite au cœur des bassins d’élevage de l’ouest, avec une alimentation à base d’herbe et de graines de lin, sources naturelles d’oméga 3.
  • Reconnue pour ces qualités nutritionnelles, D’Anvial est partenaire de l’association BLEU-BLANC-COEUR (démarche nutrition et environnement reconnue par les Ministères de l’Agriculture et de la Santé).

Origine de nos viandes

 

 

 

Bœuf : 

 

Race : limousine

 

Elevé par GAEC La Sabellière à Saint Florent le Viel (49)

 

Né le 25 avril 2015

 

 

EN SAVOIR PLUS

 

 

 

 

Veau :

 

Elevé par GAEC Les Coteaux du Puy à La Verrie (85)

 

Abattu le 10 juillet 2020

 

 

En savoir plus

 

 

 

Le goût et la qualité avant tout !

Le sélection de nos viandes est effectuée avec le plus grand soin pour vous offrir un goût et une qualité de viande irréprochable :

  • Rôti de veau petits légumes
  • Paupiette de veau
  • Poitrine de veau farcie
  • Millefeuille au Roquefort
  • Rôti d’agneau au beurre d’ail
  • Carpaccio de boeuf
  • Poulet Label Rouge
  • Paupiette de lapin
  • Rôti de lapin
  • Caille farcie
  • Poulet de Bresse
  • Tartare couteau