Les changements de l’été
Les vacances ont déjà bien commencé pour beaucoup d’entre nous. Pour vous assurer un service maximum, du 5 au 19 août nous allons opérer quelques modifications. Pierre, Pascal et Margaux resteront à votre service durant ces 15 jours. Modification numéro 1 : ...
Le sauté de veau marengo
A l’origine, c’est François Claude Guignet dit Dunat le cuisinier de Napoléon Bonaparte qui, à l’occasion de sa victoire lors de la bataille de Marengo face aux autrichiens le 14 juin 1800 prépara se plat. Il y mit tout ce qui lui passait sous la main dont des...
Le rouleau de printemps de boeuf
Le rouleau de printemps nous vient du Vietnam. En France il est principalement mangé froid avec des crevettes ou du porc. Il peut aussi se manger fit mais en France il est appelé un « pâté impérial ». C’est le met vietnamien le plus populaire dans dans le monde....
Le burger : américain oui mais français quand même
Depuis quelques années, retrouvez dans votre boutique différentes recettes de burgers faits maison. Nous vous proposons donc de vous évoquer le chemin qu’a parcouru cette recette avant de terminer dans notre vitrine et comment le mettre en valeur au sein de vos repas...