Le burger : américain oui mais français quand même

Le burger : américain oui mais français quand même

Depuis quelques années, retrouvez dans votre boutique différentes recettes de burgers faits maison. Nous vous proposons donc de vous évoquer le chemin qu’a parcouru cette recette avant de terminer dans notre vitrine et comment le mettre en valeur au sein de vos repas pour régaler vos convives à tous les coups.       Le […]

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Navarin d’agneau printanier

Navarin d’agneau printanier

L’agneau est issu d’une bête de moins d’un an. Sa chair est donc encore tendre et juteuse. Cet ovin est reconnu pour son taux de gras équilibré. Pour le choisir, il suffit d’apprécier sa couleur rosée et sa texture fine. A travers les générations, l’agneau est souvent au menu des repas de fêtes. Cette viande […]

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Rôti de lapin braisé au cantal

Rôti de lapin braisé au cantal

Le lapin est une viande blanche riche en protéines et pauvres en matières grasses. Elle a donc toute à fait sa place dans une alimentation saine. Pour le choisir, il suffit d’avoir un râble rebondit avec une chair rosée typique de la viande blanche.

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Nos oeufs non bio et pourtant !

Nos oeufs non bio et pourtant !

  Nous vous proposons tous les jours des oeufs provenant de chez Marie-Laure à Saint-Marsault.  Les poules sont nourries uniquement au blé, à l’herbe et aux restes du jardin.    Venez goûter ! 

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